Mate čaj
Recepti z mate čajem
Štiri preproste ideje — od ledenega tereréja do kremastega mate latteja.
Za vsak letni čas
Mate ni le za tradicionalno pripravo iz buče. Tukaj so štiri preproste ideje, kako ga vključiti v vsakdan — poleti in pozimi. Osnove priprave najdeš na strani Priprava mate čaja.
Recepti
Štiri ideje za tvojo yerbo
Poletna osvežitev iz Paragvaja
Ledeni mate (tereré)
Sestavine
- yerba mate, npr. Selecta Tradicional
- hladna voda in led
- rezine limone, sveža meta, med
Priprava
- Bučo ali visok kozarec do polovice napolni z yerbo.
- Namesto tople prelij s hladno vodo.
- Dodaj limono, meto in med ter postrezi z ledom.
Klasika za sivo jutro
Mate z limono in medom
Sestavine
- yerba mate po izbiri iz kategorije Čaj
- voda, segreta na 80 °C
- rezina limone, žlička medu
Priprava
- Pripravi mate po tradicionalnem postopku.
- Dodaj rezino limone in žličko medu.
Sestavine
- močnejši poparek yerba mate
- toplo (penjeno) mleko po izbiri
- ščepec cimeta
Priprava
- Pripravi močnejši poparek yerbe.
- Zmešaj s toplim mlekom.
- Potresi s ščepcem cimeta.
Naravna sladkoba
Sadni mate
Sestavine
- mešanica Selecta Ingver Limona Med ali Limona in Citronka
- topla voda (ne vrela)
- koščki svežega sadja
Priprava
- Mešanico prelij s toplo vodo.
- Dodaj koščke sadja in pusti minuto ali dve.
Eksperimentiraj — mate se odlično ujame z agrumi, ingverjem in meto.
Naš nasvet
Vsak recept se začne z dobro yerbo
Klasična Selecta Tradicional za pristen okus, Selecta Energy za dodaten zagon ali sadne mešanice za mehkejši začetek — vse najdeš v kategoriji Čaj.
Za tradicionalno pripravo priporočamo še guampo in bombillo.
Vse sestavine na enem mestu
Pristna paragvajska yerba mate Selecta — dostava po vsej Sloveniji.
